Elke woensdag en vrijdag

Verse Marokkaanse Harira

Harira is een traditionele Marokkaanse soep die meestal wordt bereid met een basis van kikkererwten, linzen, tomaten, koriander, komijn, paprikapoeder en knoflook. Vaak wordt de soep verrijkt met groenten zoals courgette, wortelen, uien en prei. Harira kan ook werden gemaakt met kip, rund- of lamsvlees, maar ook met vis of garnalen. Het is een perfecte maaltijdsoep omdat het een rijke smaak en voedingswaarde heeft. Het wordt meestal geserveerd met het traditionele Marokkaanse brood, zoals m’semmen of kesra.